Калиев бикарбонат за храна

1, химическо наименование: калиев бикарбонат

2, Молекулна формула: KHCO3

3, Молекулно тегло: 100.11

4, CAS: 298-14-6

5, Характер: Това е безцветен моноклинен кристал. Плътността е 2,17. Стабилен е на въздух. Разтворим е във вода с много слаба алкална реакция. Трудно е разтворим в етанол. Ще се разложи до калиев карбонат, вода и въглероден диоксид при 100-120 градуса.

6, Употреба: В хранително-вкусовата промишленост се използва за замяна на бакпулвер или мая и се използва за получаване на чист калиев карбонат и т.н. Използва се също като регулатор на рН, набъбващ агент и се използва в минерални напитки, формула за кърмачета на прах и формула на прах за майката.

7, Опаковка: Опакована е с полиетиленова торба като вътрешен слой и смесена пластмасова тъкана торба като външен слой. Нетното тегло на всяка чанта е 25 кг.

8, Съхранение и транспорт: Трябва да се съхранява в сух и вентилиран склад, да се пази от топлина и влага по време на транспортиране, да се разтоварва внимателно, за да се избегнат повреди. Освен това трябва да се съхранява отделно от отровни вещества.