Тетранатриев пирофосфат

1, Химично наименование: Натриев пирофосфат2, Молекулна формула: Na4P2O7; Na4P2O7·10H2O3, Молекулно тегло: безводен: 265.90; Декахидрат: 446.104, CAS: безводен: 7722-88-5; Декахидрат: 13472-36-15, Характер: Декахидратът е безцветен или бял кристал или бял кристален прах. Безводният е бял прах. Разтворим е във вода, неразтворим в етанол или други органични разтворители. Водният разтвор е алкален. Неговият хелатиращ капацитет на метални йони като Cu2+, Fe3+, Mn2+ е много активен.6, Употреба: Използва се като подобрител на качеството, регулатор на pH, хелатиращ агент, емулгатор и свързващо вещество в хранително-вкусовата промишленост. За месо и водни продукти може да подобри капацитета за задържане на вода, за да ги поддържа меки; стабилизира естествения пигмент и предпазва мазнините от корозия. Също така може да се използва при производството на бакпулвер и сирене. 7, Опаковка: Опакова се с полиетиленов плик като вътрешен слой и сложна пластмасова тъкана торба като външен слой. Нетното тегло на всяка торба е 25 кг.8, Съхранение и транспорт: Трябва да се съхранява в сух и проветрив склад, да се пази от топлина и влага по време на транспортиране, да се разтоварва внимателно, за да се избегнат повреди. Освен това трябва да се съхранява отделно от отровни вещества. Спецификация GB 1886.339-2021 FCC VII Съдържание Безводен, (Na4P2O7）),w/% 96.5-100.5 95.0-100.5 Декахидрат, (Na4P2O7·10H2O）),w/% По-голямо или равно на 98,0 ————Неразтворимо Вещества,w/% По-малко или равно на 0.2 0.2pH стойност (10g/L, 25 градуса ) 9,9-10,7 ————Ортофосфат,mg/kg По-малко или равно на Издържан тест ————Арсен (As), mg/kg По-малко или равно на 3 3Тежък метал (As Pb),mg/kg По-малко или равно на 10 ————Олово (Pb),mg/kg По-малко или равно на 4 4Флуорид (As F),mg/kg По-малко или равно на 50 50Загуба при запалване, w/% безводен По-малко или равно на 0.5 0.5 Декахидрат 38.0-42.0 38.0-42.0